2007年，中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階，且一直保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。目前中國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)十分注重品牌的塑造和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)等多種方式，中國(guó)餐飲業(yè)正積極進(jìn)軍海外市場(chǎng)。中國(guó)餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起。快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)的前景看好，在未來(lái)幾年內(nèi)，中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚。餐飲業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也帶來(lái)餐飲污水比重加大。目前，自清洗過(guò)濾器廣泛應(yīng)用于餐飲污水處理，并且處理效果受到一致好評(píng)。餐飲污水成分復(fù)雜，有機(jī)物污染含量高，是一種高濃度的有機(jī)污水。

根據(jù)餐飲污水的特點(diǎn)，眾多污水處理廠選擇了自清洗過(guò)濾器處理餐飲污水，自清洗過(guò)濾器以它自身的優(yōu)異性能，在污水處理行業(yè)發(fā)展一直呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)。杲道環(huán)境工程技術(shù)(北京)有限公司自發(fā)研制的自清洗過(guò)濾器對(duì)污水處理效果顯著。隨著中國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲污水治理必將成為污水處理的重要節(jié)點(diǎn)。自清洗過(guò)濾器在餐飲污水處理中的應(yīng)用也將更加廣泛。